연구실 소개
Our Mission: To advance the agriculture and food supply chain through a multidisciplinary approach that draws on optimization, management science, and data-driven analytics.
본 연구실은 농업 및 식품 산업의 다양한 의사결정 문제를 과학적 방법에 기반하여 접근하고 이를 통해 농식품 산업에서 보다 효과적인 전략을 수립할 수 있도록 하는 것을 목표로 하고 있습니다.
농업 및 식품 산업의 유통/공급망에서는 영세 농가부터 식품기업, 유통업체 등 다양한 경제주체들이 긴밀하게 연결되어 있기 때문에 이들의 관계를 파악하여 효과적인 전략을 수립하는 것이 매우 중요합니다.
특히 농업 및 식품 산업은 다른 산업과 차별화되는 독특한 특징을 가지고 있습니다.
예를 들면 시간에 따른 급격한 신선식품 선도 저하 및 날씨에 따른 농작물 생산 불확실성은 농업 및 식품 산업에서의 공급망 운영을 어렵게 만드는 대표적인 요인입니다.
본 연구실에서는 이와 같이 농식품 산업에서의 유통 및 공급망을 이해하고 수리적 분석, 경영과학 및 애널리틱스 기법 등에 기반한 데이터 분석 등 다양한 접근 방법을 통해 최적 전략과 시사점을 제시하고자 합니다.
Major research area:
l 농식품 공급망/유통 및 리테일 전략 (agrifood supply chain/retail & operations strategy)
l 지속가능한 농식품 비즈니스 (environmentally & socially responsible operations) – e.g., climate change, resilience
l 농식품 산업 내 혁신 기술 도입 전략 (innovative technology adoption) – e.g., smartfarming, blockchain, cold chain
l 행태기반/행동적 요인 (behavioral theories)
Recent Updates from AMS Lab
2026. 03. 정인지, 원기 학생이 석사과정으로 연구실에 합류하였습니다. 정서영, 김민준 학생이 학부연구생으로 연구실에 합류하였습니다.
2026. 03. 심정은 교수가 미국 Rhode Island에서 열린 Society for Food Marketing and Retailing Conference에 참여하였습니다.
2025.11. 심정은 교수가 aT센터에서 열린 기획재정부 주관 농산물 유통구조 개선 간담회에 토론자로 참여하였습니다.
2025. 09. 곽유 학생이 석사과정으로 연구실에 합류하였습니다.
2025. 09. 심정은 교수가 신설 연계전공 ‘리테일'(https://retail.snu.ac.kr/)에 참여교수로 합류하게 되었습니다.
2025. 07. 심정은 교수가 Sinagpore에서 열린 2025 Informs International Meeting에 참여하여 연구 발표를 진행하였습니다.
2025. 05. 심정은 교수가 연세대학교 경영대학에서 “Strategic decisions in multi-component supply chains”를 주제로 초청 세미나를 진행하였습니다.
2025. 03. 심정은 교수가 참여한 ‘지방르네상스 시대를 여는 지역 레질리언스 융합인재 교육연구단’이 4단계 BK21 사업 혁신인양성사업 재선정평가에 최종 선정되었습니다.
2024. 11. 심정은 교수가 한국경영과학회 경영과학지의 2024년도 최우수 심사위원상을 수상하였습니다.
2024. 10. “Is green optimism good for the environment but bad for firms? – A study on green optimism in a supply chain” (Jeongeun Sim and Bosung Kim)이 Transportation Research Part E: Logistics and Transportation Review에 게재되었습니다.
2024. 09. 조한빈 학생이 학부연구생으로 연구실에 합류하였습니다.
2024. 07. 심정은 교수가 <컬리 파트너스 포럼>에서 “효과적인 재고 및 공급망 관리”를 주제로 특강을 진행하였습니다.
2024. 07. 심정은 교수가 <2024파키스탄 농업생산역량강화 연수사업>에서 “농식품 공급망관리와 지속가능한 농식품 산업”을 주제로 강의를 진행하였습니다.
2024. 06. “친환경 고객 수요에 대한 낙관주의(green optmism) 편향은 환경 투자를 촉진하고 기업의 이익을 저해할까?- 공급사슬에서의 친환경 낙관주의에 대한 연구”(연구책임자: 심정은) 연구과제가 한국연구재단의 신진연구자 지원사업에 선정되었습니다.
